Cách nấu nấm lim xanh, có nên nấu với táo đỏ không?

Có rất nhiều cách chế biến nấm lim xanh, trong đó nấu nấm lim với táo đỏ được đánh giá cao bởi mang lại hiệu quả tốt hơn trong việc  bồi bổ và đẩy lùi bệnh tật.

Cách nấu nấm lim xanh thông dụng hiện nay

Sắc nước nấm lim xanh tự nhiên là cách phổ biến nhất, cách làm này có thế mạnh là ai cũng có thể thực hiện, tận dụng được gần hết dược chất trong nấm lim.

Việc trước tiên là mọi người cần chuẩn bị từ 10 – 30g nấm lim rừng khô (số lượng nấm dùng phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe của người uống. Chẳng hạn người bị bệnh ung thư, xơ gan… phải dùng 30g nấm/lần mới đáp ứng đủ dược chất hỗ trợ điều trị, muốn uống nấm lim xanh bồi bổ cơ thể… thì chỉ cần 10 – 15g nấm là đủ); nồi sắc làm bằng gốm, sứ…; 2 lít nước lọc.

Cách nấu nước nấm lim xanh tương đối đơn giản. Đầu tiên bạn lấy nấm lim xanh ngâm từ 5 – 7 phút trong nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn, bụi bẩn. Sau đó vớt ra để ráo, cho vào nồi, đổ 2 lít nước lọc vào đun sôi, vặn lửa nhỏ và đun đến khi nước trong nồi cạn chỉ còn khoảng 1.5 lít nước thì tắt bếp, chắt ra bình uống dần trong ngày. Giữ nguyên bã nấm trong nồi, ngày hôm sau cho thêm 1.5 lít nước, đun tới khi cạn còn khoảng 1 lít nước chắt ra để uống.

Bã nấm còn lại phụ nữ có thể dùng để nghiền nhỏ, đắp mặt làm mờ nám, tàn nhang, trị mụn, làm mờ nếp nhăn rất tốt.

Nếu bạn còn chưa nắm được giá nấm lim xanh, bạn có thể tham khảo ngay giá trong bài Nấm lim xanh bao nhiêu tiền một cân.

Có nên nấu nấm lim xanh với táo đỏ không?

Nấu nấm lim xanh với táo đỏ cũng là phương pháp được nhiều người áp dụng sử dụng. Khi nấu cùng táo đỏ, vị đắng trong nước nấm lim sẽ được giảm bớt, giúp dễ uống. Nấm lim xanh đã tốt, táo đỏ cũng rất bổ dưỡng, sự kết hợp này giúp tăng cường sức khỏe, nhân đôi khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh lý nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, huyết áp cao…

Cách nấu nấm lim xanh với táo đỏ bao gồm các bước:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Bạn chuẩn bị 10 – 30g nấm lim xanh, 5 – 7 quả táo đỏ khô. Chú ý liều lượng nấm lim xanh sử dụng sẽ phụ thuộc vào thể trạng sức khỏe của người bệnh.

Bước 2: Lấy nấm lim xanh và táo đỏ rửa sạch với nước, sau đó thái nấm lim xanh thành miếng nhỏ (nếu nấm ở dạng nguyên cây). Trường hợp mua nấm thái lát sẵn rồi thì bỏ qua bước này.

Bước 3: Cho nấm và táo đỏ vào nồi, đổ 2 lít nước lọc, đun tới khi cạn chỉ còn khoảng 1.5 lít thì tắt bếp và chắt nước ra dùng trong ngày.

Tác dụng khi uống nấm lim xanh nấu với táo đỏ

Có thể nấu nấm lim xanh với táo đỏ để uống hàng ngày

Khi uống nấm lim nấu cùng táo đỏ sẽ mang đến các tác dụng như:

Tốt cho tim mạch:

Táo đỏ chứa kali và rất ít natri, làm cho mạch máu thư giãn và duy trì huyết áp ở mức ổn định. Sử dụng 2 đến 3 quả mỗi ngày giữ cho trái tim bạn vô cùng khỏe mạnh. Bên cạnh đó nó còn góp phần quan trọng hạ huyết áp do polyphenol và chất xơ có trong thành phần dưỡng chất táo đỏ làm tan cholesterol. Giảm các dấu hiệu liên quan đến mảng bám và dạng viêm ở các thành mạch. Đại học bang Florida ở Tallahassee năm 2011 chứng minh táo đỏ giảm cholesterol xấu LDL.

Tốt cho hệ tiêu hóa:

Có 50% lượng carbohydrate có trong táo đỏ giúp làm mềm tốc độ di chuyển thức ăn qua đường tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Chiết xuất từ táo đỏ giúp sức khỏe niêm mạc dạ dày và ruột tăng lên đáng kể, giảm các tổn thương do loét, chấn thương góp phần phát triển vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tiêu hóa phát triển.

Hỗ trợ điều trị ung thư:

Dược chất Lingzhi-8 protein trong nấm lim xanh rừng có khả năng phòng chống ung thư, làm chậm sự sản sinh của tế bào ung thư, ngăn chặn di căn, nâng cao hệ miễn dịch chống lại các virus, vi khuẩn có hại, cải thiện chức năng các cơ quan. Polysaccharide trong nấm giúp tăng cường tác dụng của nhiều loại thuốc trong hóa trị ung thư. Khi hấp thụ Polysaccharide, các tế bào miễn dịch trở nên chủ động hơn, khỏe hơn, đẩy lùi các tác nhân gây hại sức khỏe.

Ngoài ra Phenolics chứa trong chiết xuất của táo đỏ làm tăng hoạt động chống oxy hóa. Các enzyme chống oxy hóa hoạt động nhanh hơn các tế bào gốc tự do từ đó nên mới ngăn được sự phát triển của mầm bệnh ung thư.

Tìm hiểu chi tiết hơn về công dụng này trong bài Nấm lim xanh trị ung thư.

Hỗ trợ điều trị tiểu đường:

Trong nấm lim xanh chứa 2 thành phần chính gồm Beta Glucan và Polysaccharides có vai trò giảm lượng đường huyết trong máu, tăng cường sản sinh insulin ở tuyến tụy, gia tăng hệ miễn dịch, giảm thiểu biến chứng do bệnh tiểu đường gây nên.

Ngoài ra lượng magie ở nấm lim cao cũng được các chuyên gia đánh giá tốt trong việc đẩy lùi nguy cơ phát bệnh đái tháo đường. Công trình nghiên cứu tại Đại học Harvard Mỹ thử nghiệm trên 85 nghìn phụ nữ và 42 nghìn đàn ông hơn chục năm thì các đối tượng có chế độ ăn uống chứa nhiều magie sẽ giảm nguy cơ phát bệnh đái tháo đường lên tới 34%.

Hỗ trợ điều trị bệnh gout:

Người bị bệnh Gút, nấm lim rừng kích thích thanh lọc cơ thể, loại bỏ các chất độc tồn dư trong cơ thể cũng như acid uric ra khỏi cơ thể thông qua việc bài tiết. Nhờ đó phòng tránh nguy cơ acid uric lắng đọng gây tổn thương thêm cho các khớp xương. Ngoài ra nấm lim rừng tự nhiên nhiều dưỡng chất sẽ bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe cho người bệnh, giảm thiểu biến chứng của bệnh gout.

Ngoài táo đỏ, nấm lim xanh có thể kết hợp với các dược liệu nào khác?

Ngoài táo đỏ, bạn có thể kết hợp nấu nấm lim xanh với các nguyên liệu, dược liệu sau:

  • Gừng

  • Hoa atiso

  • Tam thất

  • Nhân sâm

  • Sâm cau

  • Cỏ ngọt rừng

  • Xạ đen

  • Cam thảo…

Việc kết hợp này cùng tương tự như với táo đỏ, vừa làm bớt vị đắng của nấm, vừa mang đến nhiều lợi ích sức khỏe hơn cho người sử dụng. Cách nấu cũng tương tự như với táo đỏ, cho nguyên liệu đủ dùng, sắc với 2 lít nước, đun tới khi cạn còn 1.5 lít là được.

Để được mua nấm lim xanh rừng đúng chuẩn chất lượng, nhiều dược chất quý, các bạn vui lòng liên hệ về:

CÔNG TY TNHH NẤM LIM XANH TIÊN PHƯỚC

Website: namlimxanhtunhien.com.vn

Địa chỉ: Thôn 4, xã Tiên Hiệp, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam

Điện thoại: 0973.268.529 (Dược sỹ Hồng) – 0982.419.526 (Dược sỹ: Thủy)

Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Một số thông tin bạn có thể tham khảo thêm:

Đào tạo

Bài viết nổi bật

Những người tuổi Tý hợp với hoa gì?

Theo các quan niệm về phong thủy, việc lựa chọn cây xanh và hoa trang trí trong ...

Có nên trồng cây sung trước nhà không?

Theo phong thủy, cây Sung được xếp vào Tứ Linh “Đa- Sung- Sanh- Si”. Có nên trồng cây sung ...

Có nên trồng cây hoa hồng trước cửa nhà không?

Sở hữu 1 chậu hoa hồng xinh xắn với những bông hoa thơm nồng là điều phụ nữ ...

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO VÀ DẠY NGHỀ TÓC QUỐC TẾ TRẦN PHÙNG
Hotline: 0983.263.116
Địa chỉ: Số 21, ngõ 68, Cầu Giấy, Hà nội